Nos mains sont couvertes de microbes. Ces microbes sont de deux types, soit les microbes résidents et les microbes transitoires.
Les microbes résidents appartiennent à la flore protectrice de la peau. Ils sont plus difficiles à éliminer et ne causent habituellement pas ou peu de problèmes.
Les microbes transitoires sont acquis pendant la journée. Ils peuvent transmettre des germes pathogènes capables de causer des infections. L'hygiène des mains réduit la quantité de ces microbes sur les mains.
Une bonne hygiène des mains suppose que l'on élimine les microbes en les enlevant ou en les tuant, et qu'on maintienne une bonne intégrité de la peau.
Il s'agit d'éliminer les microbes accumulés au contact des personnes, des objets contaminés ou de l'environnement.
Les mains ont une tendance naturelle à recueillir les microbes et à les transporter. Elles contaminent ensuite tout ce qu'elles touchent. Le lavage des mains réduit la transmission des microorganismes qui peuvent causer des infections et des maladies et, à ce titre, demeure la mesure la plus efficace de prévention de la contamination.